绝代双脚面

逛街找美食，是小市民的一种生活乐趣，尤其喜欢在街头闲晃，偶而发现新开的店面，只要装潢或菜单不会让人有“踩雷”的感觉，又刚好肚子咕噜咕噜叫，这不就是尝鲜的大好时机吗？

民生社区里最近新开了一家面店，店名很有趣，就叫“伊宛面”，第一次看到店名的时候，还以为是美容院。原来老板是网络名人“米儿”许家芃，她说店名的缘由就是“好吃不过一碗面”，所以取谐音“伊宛面”。

民生社区“伊宛面”

伊宛面跟伊宛饭都是以套餐方式呈现，除了主餐之外，还会有卤豆腐、小笼包、花枝丸汤、猪肉馅饼、乌龙茶…等配菜，份量足够，一人吃会让你饱到天灵盖。

不止店名有趣，“伊定销魂饭”、 “绝代双脚面”…连菜名也颇具匠心，自然这碗伊定销魂饭想当然尔非常好吃，卤猪脚上了桌，形状完整，但筷下一下去就之刻骨肉分离，这代表著双脚卤得很透、卤到了骨子里，不但酱色泛著红光，吃在嘴里则是微微的椒麻香辣，味道比传统卤猪脚更媚人。

这家店就在国泰医院旁的静巷内

刚刚在台北仁爱国泰医院商圈附近逛到一家韩国人开的店，卖的是他们有名的人参鸡汤和锅粑粥，老板虽然连国语都不太会讲，但却懂得紧抓韩国瑜引发的“韩流”，在门口大推“韩国…人参鸡”

上网查才知道原来“本家长寿村”在韩国已拥有40年历史，主打珍贵食补，用的是韩国进口5～6年生的高品质人参熬鸡汤，再做出锅粑粥，鸡则是来自新鲜现宰的台东鹿野放山鸡，一顿饭吃下来颇有饱足感，又能补元气。

翻开店里菜单，主打的“人参鸡锅粑粥套餐”，内容有脆饼锅粑、人参全鸡、养参粥，搭配4道前菜，还有一盘韭菜煎饼，分量颇多，一般3-4人吃比较适合。如果吃不了那麽多，也可以点“韩式荞麦冷面”，淋上特制的韩式拌酱酸甜带点辣，非常清爽开胃！

本家长寿村的人参鸡锅粑粥美味养身

 

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